Zebra kolač je jednostavan kolač koji se vrlo brzo pripremi, a vrlo efektno izgleda 🙂 Za pripremu ovog kolača biti će vam potrebno 11 dag šećera, 3 dl ulja, 2 dl mlijeka, 31 dag brašna, 1,5 vrećice praška za pecivo, 3,5 dl vode, 2,5 žlice kakaa i 5 dag šećera.
Šećer, brašno i prašak za pecivo pomiješajte, pa im dodajte ulje i vodu. Sve sastojke dobro izmiješajte kako bi dobili glatku smjesu. Smjesa ne smije imati grudice. Nakon toga smjesu podijelite u dva jednaka dijela, pa u jedan dio dodajte 2,5 žličice kakaa.
Posudu u kojoj ćete peći kolač premažite uljem, pa u sredinu posude ulite malo bijelog tijesta, pa na točno isto mjesto u sredinu uljevajte malo tamnog tijesta. Ulijevajte naizmjence bijelo, pa tamno tijesto, sve dok ne izlijete čitavo tijesto.
Za to vrijeme zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva, pa stavite šareni kolač u pećnicu na 20-ak minuta, zavisni o jačini vaše pećnici.
Dok se kolač peće skuhajte preljev tako da prokuhate 1.5 dl mlijeka i pomiješate sa 6 dag šećera, pa gotovi preljev prelijte po vrućem ispećenom kolaču. Preljev od mlijeka i šećera možete zamijeniti šećerom u prahu.
Foto: ZibarPhotography