Torta od palačinki jedna je od najjednostavnijih torta, a jedino što treba peći je palačinke, koje možete ispeći i dan ranije. Ne mora stajati u frižideru i može se odmah jesti zbog čega je idealna ako se vaša obitelj zaželi nećeg slatkog ili vam se gosti najave par sati prije.
Ovu tortu je moja seka radila za mamin i Bojanov rođendan, a mi smo se u njoj ugušili, jer osim što je fora izgleda, stvarno je prefina.
Nakon što sam tu tortu objavila u videu S mamom u shoppingu na mom YouTube kanalu Ženski Svijet, ne prestajem dobivati upite za recept, pa sam odlučila snimiti video o postupku izrade te famozne torte.
Za tortu vam je potrebno:
Prvo ispećete 10 palačinki, pa ih ostavite hladiti dok radite smjesu. Za punjenje palačinki na sitne komadiće narežete banane i jagode, pa se bacite na izradu smjese.
Smjesu radite tako da prvo izmiksate 400 ml šlaga u koji onda dodate 40 grama šećera i 200 grama sirnog namaza. Ponovo sve dobro izmiksate.
Zatim u smjesu stavljate malo želatine dobivene od 4 žlice vode i malo praha želatine koji zagrijete da se otopi, pa promiješate i ostavite da malo odstoji.
Nakon toga gotovu želatinu dodate u smjesu i ručno promiješate.
Tortu slažete tako da prvo stavite jednu palačinku, pa tanki sloj dobivene kreme na koju onda slažete nasjeckane jagode i banane.
Sve prekrijete novom palačinkom i nastavljate stavljati red kreme, pa voća, pa opet palačinka sve dok ne stavite na vrh zadnju palačinku.
Zadnju palačinku premažete čistim šlagom koji napravite od preostalih 100 ml i onda tortu ukrasite po želji.
I to vam je to! Jednostavna i prefina 🙂
Imam pitanje jel to ono šarena torta sa video rođendana. Sako se stavi bojanu palačinke a drugo je isto? Mielim da je video Vito rođendan s balonima medvjedica. Ta torta me zanima
Je, to je ta torta 🙂