Jednostavno guljenje jajeta

Guljenje jaja zna biti prava gnjavaža. Postoje dva načina guljenja kuhanih jaja. Prvi način je poznati stari način guljenja jaja, a gulite ih tako da samo prerežete po pola kuhano jaje u ljusci, pa prerezanu polovicu izvadite čajnom žlicom. U drugom načinu guljenja kuhanih jaja, treba malo više pripreme, ali je na kraju najbrži način guljenja ljuske s jajeta. U novom videu pogledajte kako to izgleda 🙂

Brzinsko čišćenje jaja:

1. Na gornjoj strani jaja napraviti manju rupu.
2. Na donjoj strani jaja napraviti veću rupu.
3. Jaje puhnuti kroz napravljeni otvor sa gornje strane.

Prije nego što stavite kuhati jaje, najbolje bi ga bilo probušiti, jer ćete ga tako kasnije lakše oguliti. To možete napraviti tako da u širi kraj jajeta zabodete pribadaču, otprilike 1 cm. Probadanjem jaja pribadačom, ćete propustiti dovoljno zraka, zbog čega će se bjelanjak odvojiti od ljuske. Ovaj način kuhanja jaja, dobar je za one koji vole da su im kuhana jaja cijela i neoštećena.

Jaja kuhajte dvadeset minuta u posudi sa vodom koja prekriva jaja dva centimetara. Za vrijeme kuhanja jaja u vodu dodajte žličicu sode bikarbone. Skuhana jaja prije guljenje ohladite, to je jako bitno za jednostavnije guljenje jaja, čak je najbolje da jaja prije guljenje odstoje neko vrijeme u frižideru.

Guljenje jaja može predstavljati pravu gnjavažu, osobito ako imate puno jaja za očistiti. Pogotovo ako se i ljuska zalijepi za jaje, pa jaje nakon guljenja ne liči više baš na jaje. Postoji nekoliko trikova za brže guljenje jajeta, ali rijetko tko koristi ovu tehniku. Ova tehnika trebala bi vam oduzeti 10 sek po jaju. Isprobajte! 🙂

Foto: superfloss/freeimages.com