Đumbir je jedna od najpoznatijih namirnica za ublažavanje želučanih tegoba i upravo se zbog toga najviše preporučuje trudnicama koje muče mučnine. Đumbir opušta želudac i pomaže u neutralizaciji kiseline u želucu zbog čega se smiruje i mučnina.
Osim đumbira za pomoć kod mučnine dobra je i menta koja ublažava mučninu i daje svježi miris i okus te jabučni ocat koji ima slično djelovanje na želudac. Jedina mana jabučnog octa je ta što nema ugodan okus, ali zbog toga se malo pomješa sa medom koji sve sjedini, ublaži kiselost i da slatkoću.
Lizalice protiv mučnine
A jeste li znali da od ovih navedenih 3 namirnica možete napraviti lizalice i time si pružiti spas svaki puta kada vas krene mučiti mučnina? 🙂 Da da, ove sastojke samo je potrebno pomiješati i to u količini tako da vam je potrebno 1/8 šalice listova mente, 1/8 žličice đumbira u prahu, 1/8 šalice jabučnog octa i 1 šalica meda. S ovom količinom ćete dobiti oko 15 lizalica…
Pripremite lizalice tako da u blender stavite jabučni ocat i listove mente i miksajte sve dok se listovi u potpunosti ne usitne. Zatim mješavinu prebacite u posudicu u koju dodajte i đumbir i med te sve kratko kuhajte na laganoj vatri i s vremena na vrijeme promiješajte.
Temperatura smjese bi trebala doći do 300 stupnjeva, pa bi bilo idealno kada bi imali termometar da možete pratiti temperaturu. U slučaju da nemate termometar u odvojenu posudu stavite hladnu vodu u koju kapnite malo smjese, ukoliko se smjesa u dodiru s hladnom vodom stvrdne znači da je smjesa spremna za oblikovanje.
Bomboni protiv mučnine
Bilo bi super da imate kalupe koji vam mogu pomoći za oblikovanje lizalica, ali ukoliko ih nemate poslužite se žlicom i papirom za pečenje. Gotovu smjesu izljevajte u male krugove na papir za pečenje i u sredinu ubacite štapić (možete i onaj drveni za roštilj). Ako nemate štapić, ostavite samo okruglu smjesu pa ju jedite kao bombone.
Nakon što ste smjesu izlili na papir za pečenje jednostavno ju samo ostavite da se u potpunosti stvrdne nakon čega ju maknite s papira za pečenje. Lizalice se trebaju stvrdnjavati na sobnoj temperaturi.
Foto: Daria Yakovleva/PixaBay
Odgovori