Jedna od meni najdražih čokolada je Nutella, a kako obožavam i lješnjake, spoj Nutelle i lješnjaka za mene je dobitna kombinacija. Jedna od tih kombinacija je i popularni Ferrero Rocher. Tih najfinijih kuglica mogu pojesti bezbroj, pa sam onda odlučila potražiti recepet i za kuglice i isprobati ga. Recept sam pronašla i jako sam zadovoljna 🙂 Kuglice su jednostavne za napravite, treba vam maksimum sat vremena i nije vam potreban mikser, tako da one mame koje imaju male bebe mogu u miru napraviti kolač dok beba spava, jer nema buke 🙂
Za kuglice vam je potrebno 200 g usitnjenih lješnjaka, 200 g Nutelle i 200 g napolitanki. Napolitanke izgnječite, ne moraju biti skroz sitne, dodajte im Nutellu i usitnjene lješnjake. Smjesu dobro izmješajte i kada postane jednolična oblikujte kuglice. Ukoliko vam smjesa bude premekana, ostavite ju na hladnom oko 20-ak minuta da se stvrdne, pa onda krenite sa oblikovanjem.
Gotove kuglice stavite u frižider da se stvrdnu, na nekih 50-ak minuta. Za to vrijeme rastopite čokoladu sa mlijekom i pazite da vam smjesa bude što vodenastija, kako bi imali dovoljno za smjese za sve kuglice. Ne znam vam sada točno napisati koliko sam čokolade za kuhanje potrošila, ali ako će vam faliti, lako ju dodatno još malo rastopite.
Što će biti rjeđa smjesa otopljene čokolade, to će vam kuglice biti ljepše. Sa ovom količinom sastojaka, napravila sam 40 kuglica, a jedino što bi možda mijenjala u ovom receptu je čokolada za kuhanje. Možete umjesto čokolade za kuhanje koristiti neku neutralnu mliječnu čokoladu, sa čime će vam odmah kuglice biti i svjetlije boje. Vjerujte isplati se 🙂 Jako je slično original kuglicama 😉 U slast!
Foto: freeimages