Maslac od kikirikija je jedan od najprodavanijih maslaca jer spada u kategoriju zdravih masti kojima je vrlo bogat. Maslac od kikirikija možete napraviti i sami kako bi bio još zdraviji.
Sastojci:
Ulje i kikiriki sameljite u blenderu se dok smjesa ne postane kompaktna i glatka, zatim dodajte soli i meda. Za finiju teksturu prije stavljanja kikirikija u blender, malo ga poškropite sa vodom. Za kraj ga popržite u pećnici na 200 stupnjeva sve dok ne poprimi svijetlo smeđu boju.
Od navedene količine dobit ćete pola šalice kikiriki maslaca, a kada je gotov pohranite ga u čvrsto zatvorenu posudu u hladnjak. Ovakav domaći kikiriki maslac ima rok trajanja dva tjedna.
Foto: natic_ua/Pixabay