Ovom vas kolumnom vodim u snješko-grad i želim vam dobrodošlicu. Ne, ne vodim vas negdje u prirodu, u svoje dvorište već u svoju kuhinju, moje najdraže mjesto jer je u njoj sve moguće. Danas vam predlažem nešto zabavno, kreativno i idealno za ovu zimu. Ako uključite i svoju dječicu, biti će to pravi mali obiteljski projekt i vrhunski provod u krugu obitelji je zagarantiran. Djeca se vesele takvim sitnicama pa vjerujem da će biti oduševljeni kad im kažete da ćete zajedno napraviti kolače u obliku snijegovića.
Vi pripremite cupcakese a onda ih zajedno prigodno ukrasite. Saslušajte i njihove ideje jer će tada biti još sretniji, smijat ćete se i zajedno provesti prekrasan zimski dan.
Kad se zabavite i ulickate ih onako kako se to vama sviđa, pojedite ih sami ili očarajte goste kad ih stavite na stol. Zamislite samo onaj ponos i osmijeh na licima svoje dječice kad gosti budu oduševljeni njihovim malim jestivim remek djelima. Osim snjegovića, još je puno drugih mogućnosti kojima se možete poigrati. Oživite ne samo snjegoviće već i primjerice Djeda Božićnjaka. Uz malo mašte sve se može. Zato za vas sad imam recept a onaj kreativni dio prepuštam vama.
Sastojci:
Priprema:
Odvojite žutanjke od bjelanjaka pa bjelanjke izmiksajte u čvrsti snijeg. Žutanjcima dodajte šećer pa ih izmiksajte tako da dobijete pjenastu smjesu. Snijeg lagano umiješajte u smjesu žutanjaka i šećera. Dodajte ulje, vodu i vanilin šećer pa miksanjem povežite sve sastojke. Za kraj dodajte brašno i prašak za pecivo pa promiješajte.
Zagrijte pećnicu na 180°C. Kalup za muffine namastite i umetnite košarice za muffine. Napunite kalup smjesom za muffine i stavite ga u pećnicu. Pecite 15-tak minuta a potom gotove cupcakese u potpunosti ohladite prije dekoriranja.
Izrada snjegovića i dekoriranje:
Za dekoriranje će vam trebati slatko vrhnje ili šlag, prema vašem izboru. Šlag se priprema prema uputi s vrećice (s mlijekom) a ako koristite slatko vrhnje samo ga izmiksajte no pripazite da ga ne premiksate kako bi se ljepše oblikovalo.
Najprije napravite snježno tijelo snjegovića. Na muffin nanesite malo šlaga ili slatkog vrhnja i nožićem ga oblikujte da bude poput snježne kugle tj. da predstavlja snješkov trbuščić. Posipajte lagano šećerom u prahu za snježni izgled.
Dio slatkog vrhnja ili šlaga obojite rozom bojom u prahu ili gelu. Napunite slastičarsku vrećicu, stavite okrugli nastavak i na vrh snježne kugle nanesite malo roze smjese u kružnom obliku kako bi napravili snjegovićev šal u rozoj boji.
Da bi napravili glavu, poslužite se rafaelom ili napravite domaće rafaelo kuglice. Prema želji, da bi glava stabilnije stajala, možete u nju upiknuti čačkalicu pa na taj način spojiti glavu i trbuščić. Za kraj ulickajte snjegoviće i učinite da budu još šarmantniji. Dodajte potrebne detalje: oči, mrkvu za nos, gumbiće, šešir.
Upamtite, uživajte u dekoriranju i dobro se zabavite. To je ono najvažnije!
Autor: HappinessisHomemade